U sklopu UPSHIFT projekta koji u našoj školi vodi knjižničarka Anita Balažinec Zdelar s učenicima 7. a razreda Nikolinom Novosel, Katjom Čmigović, Klarom Labazan, Matejom Obadom te Matijom Horvatom, održano je zanimljivo predavanje nutricionistice Karmen Kokot, kojem su prisustvovali svi učenici matične škole. UNICEF UPSHIFT je program koji potiče mlade na učenje, razvoj vještina i aktivno sudjelovanje u rješavanju problema u zajednici.
Nutricionistica je govorila o važnosti uravnotežene prehrane te naglasila kako ne postoji “loša” ili “nezdrava” hrana, već samo loši prehrambeni obrasci. Dotaknula se i poremećaja u prehrani kod mladih te kako ih prepoznati i prevenirati.
Naglasila je kako su proteini, ugljikohidrati i masti ključni makronutrijenti koji imaju različite uloge u organizmu – od izgradnje mišića i oporavka, do osiguravanja energije i pravilnog funkcioniranja tijela. Poseban naglasak stavila je na važnost ravnoteže između njih te redovitih obroka tijekom dana. Također je istaknula da uravnotežena prehrana pozitivno utječe na koncentraciju, energiju i opće zdravlje učenika, posebno u razdoblju rasta i razvoja. Osim makronutrijenata, spomenula je i važnost mikronutrijenata poput vitamina i minerala koji sudjeluju u brojnim važnim procesima u organizmu te doprinose imunitetu, rastu i razvoju. Istaknula je i važnost dovoljnog unosa vode, koja je ključna za hidrataciju, regulaciju tjelesne temperature, koncentraciju i pravilno funkcioniranje svih organskih sustava.
Nakon predavanja pregledala je školski jelovnik, pohvalila naš školski ručak te predložila nekoliko izmjena za doručak kako bi bio još raznovrsniji i nutritivno uravnoteženiji.
